PANNA COTTA AU THE MATCHA Bonjour les Futés du Quotidien ! Après les sapins biscuits au Thé Matcha – un vrai succès, tant sous forme de petits sapins de Noël qu’en composition façon pièce montée – j’avais envie d’expérimenter un dessert léger et frais aromatisé au Thé Matcha. Rien de tel qu’un panna cotta au Thé Matcha ! Le Thé Matcha Le Thé Matcha, vous vous souvenez ? C’est cette merveilleuse fine poudre de thé vert qui donne une délicate…
GALETTE DES ROIS Bonjour les Futés du Quotidien ! Et oui, demain, ce sera l’Epiphanie, et donc l’occasion de déguster une Galette des Rois. Ou deux. Ou trois.. Galette des Rois à la Frangipane ou à la crème d’amande, et toutes leurs variantes : pommes, chocolat, pistaches, noisettes, framboises, pain d’épices, spéculos, nougat… ou très tendance : au Thé Matcha comme sur cette photo. Ou la traditionnelle Couronne des Rois briochée du Sud, aux fruits confits. C’est tellement bon que…