Boîte à goûter ballotin

Boîte à goûter ballotin

BOÎTE A GOÛTER BALLOTIN Bonjour Les Futé.e.s du Quotidien ! Une astuce pour transporter le goûter facilement et ne pas être ensuite encombré.e d’une boîte rigide pour toute la fin d’après-midi ? La boîte à goûter ballotin bien sûr ! Légère et coquette, elle est aussi pratique à transporter qu’agréable à regarder. Vous allez faire des envieuses ! Elle peut très bien aussi trouver une place, à plat, dans le petit sac à dos ou le cartable. Tout dépend de l’adresse apportée…

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Bouchées de dattes aux oléagineux

Bouchées de dattes aux oléagineux

BOUCHÉES DE DATTES AUX OLEAGINEUX Bonjour les Futés du Quotidien ! Comment allez-vous ? C’est l’heure du goûter (pas réservé qu’aux enfants !) et vous vous sentez tout(e) raplapla ? Vous venez de faire du sport et vous auriez besoin d’une petite collation ? Pas de problème. Cette recette de bouchées de dattes aux oléagineux va vous sauver la mise ! Que du naturel, sans sucre ajouté (même pas de miel) ! Des dattes, des oléagineux (amandes, noix, noisettes, pistaches, …), et…

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Calamars à la tomate

Calamars à la tomate

CALAMARS A LA TOMATE Bonjour les Futés du Quotidien ! Le mois d’Août se termine… Pour certains, les vacances à la mer aussi. Je vous propose de prolonger ces chaudes et agréables journées avec une recette de Calamars à la tomate. Extra simple, rapide et goûteuse, c’est idéal en ce moment de préparation de la rentrée. Pas trop le temps de cuisiner ! J’ai pêché l’inspiration de cette recette (ah ah c’était trop tentant… 🙂 ) dans un nouveau livre…

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Clafoutis

Clafoutis

CLAFOUTIS Bonjour les Futés du Quotidien ! Pour moi, Clafoutis est synonyme de soleil, pas vous ? Sans doute parce qu’il utilise des fruits d’été ? J’ai la chance d’avoir dans mon jardin un cerisier et un “mirabellier”. C’est en fait un arbre à Coco jaune, une variété ancienne de mirabelle (mais je ne crois pas que l’on parle de cocojaunetier…). Rien de mieux que de déguster des fruits frais, directement prélevés de l’arbre. Mais quand la production se fait…

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Beignets au four sans friture

Beignets au four sans friture

BEIGNETS AU FOUR SANS FRITURE Bonjour les Futés du Quotidien ! Bei-ei-gnets… beignets aux pommes… pom’ pom’ pom’ pommes… Aujourd’hui je participe au défi cuisine “Cuisine de la Plage”, organisé par le site Recettes de Cuisine. Vous trouverez le lien en cliquant ici : https://recettes.de/defi-cuisine-de-la-plage. A cette occasion, je vous propose des beignets au four sans friture. Un petit clin d’oeil à de vieux souvenirs de plage (ben non d’ailleurs, pas si vieux… ;)). C’était à Palavas les Flots. Alors que nous…

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A l’ombre des Aromatiques (ou le repos du jardinier)

A l’ombre des Aromatiques (ou le repos du jardinier)

A L’OMBRE DES AROMATIQUES (OU LE REPOS DU JARDINIER) Bonjour Les Futés du Quotidien ! Je vous propose aujourd’hui un article un peu inhabituel pour mon blog car aujourd’hui, j’ai l’immense plaisir de participer, pour la première fois, à la Bataille Food ! Mon excitation est à son comble ! Mais… Qu’est-ce donc que la « Bataille Food » ? C’est un jeu-concours culinaire sur le net que j’ai découvert grâce à un blog que j’aime beaucoup : 1,2,3…Dégustez ! La Bataille Food est un jeu très…

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Taboulé à la menthe et au citron

Taboulé à la menthe et au citron

TABOULÉ A LA MENTHE ET AU CITRON Bonjour les Futés du Quotidien ! A l’heure où j’écris cet article, c’est le début de l’été et un été qui promet d’être très chaud ! C’est le moment idéal pour manger un bon Taboulé à la menthe et au citron. Un grand classique, incontournable des grosses chaleurs, pour des repas frais et légers. Très parfumé, rien qu’à l’évoquer, j’en ai les papilles qui frémissent ! Il accompagnera aussi bien la viande que le…

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Gâteau Lorrain (ou gâteau-nuage)

Gâteau Lorrain (ou gâteau-nuage)

GÂTEAU LORRAIN (ou gâteau-nuage) Bonjour les Futés du Quotidien ! Comme promis dans l’article “Que faire avec des blancs d’oeufs ?“, voici la recette du Gâteau Lorrain. Une découverte grâce aux très actifs et créatifs animateurs du Centre de Loisirs où se rend mon fils chaque semaine. Mon p’tit bout de Chou est donc revenu un soir avec une part d’un délicieux gâteau… et avec la recette, s’il vous plaît. Merci Sylvie, la Chef animatrice ! Tellement tendre et léger,…

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Que faire avec des jaunes d’oeufs ?

Que faire avec des jaunes d’oeufs ?

QUE FAIRE AVEC DES JAUNES D’OEUFS ? Bonjour les Futés du Quotidien ! Comme promis, après “Que faire avec des blancs d’oeufs ?”, le très attendu article sur “Que faire avec des jaunes d’oeufs ?” ! Car à part la crème anglaise et la mayonnaise, on se retrouve parfois à cours d’idée pour utiliser des jaunes d’oeufs. Et malheureusement, ils se conservent très mal. Contrairement aux blancs qui peuvent se conserver plusieurs jours au réfrigérateur ou être congelés, on ne…

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Que faire avec des blancs d’oeufs ?

Que faire avec des blancs d’oeufs ?

QUE FAIRE AVEC DES BLANCS D’OEUFS ? Bonjour les Futés du Quotidien ! Quand on pose la question “Que faire avec des blancs d’oeufs ? “ on répond tout de go : des meringues ou des macarons. Puis des rochers coco. Peut-être des financiers. Puis… cela commence à se compliquer et on finit par sécher. Pas vrai ? Et pourtant, dès que l’on cherche un peu sur le net, on trouve finalement plein de recettes sympas. Et qui peuvent se décliner en…

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